2008. október 9., csütörtök

Rakott krumli

Ez a rakott krumpli egy kicsit más, mint amit az ember általában megszokott. Történt egyszer, hogy nem tudtam mit főzzek. Erre Bori megkérdezte mi van itthon. Krumpli, paradicsom paprika. Nagyszerű érkezett a válasz. Készíts rakott krumplit egyszerű modón. Kell hozzá krumpli, paradicsom paprika. Rétegezd le tejföl nem is kell bele. Süsd meg azt kész. Gyors egyszerű és finom.

Hozzávalók:

  • családnak megfelelő krumpli mennyiség - ez kb 8 kisebb krumpliból készült
  • 3-4 tojás
  • 2-3 paradicsom
  • 2 paprika
  • fűszerek: só, bors - ízlés szerint ki milyet kedvel

Elkészítése:
A krumplit sós vízbe hajában puhára főzőm. A tojást is ugyancsak megfőzöm. Közben a sütésre szánt tepsit kivajazni., a paradicsomot felkarikázom, paprikát nagyobb darabokra vágom. Ha kész a krumpli és a tojás előkészítem a rétegezéshez. Jöhet a rétegezés. Alulra krumpli, rá a tojás, a paradicsom és a paprika. Közben persze fűszerezzük az alapanyagokat. Ezt addig csináljuk míg el nem fogy az alapanyag, vagy tepsi megtelik. A tetejére paprikát raktam, ami szépen megsült. 180-200 °C-os sütőben kb 40 perc alatt megsütjük. Tálaláskor lehet rá tejfölt tenni.

Jó étvágyat hozzá! Sok sikert az elkészítéséhez!

A kész rakott krumpli

A kitálalt krumpli